As entradas devem já dizer ao que o cardápio se propõe com cremes encorpados, vol au vent, folhados e queijos derretidos.
Os pratos principais pedem carnes mais fortes como vitela, picanha ou cordeiro. Massas, escondidinhos e molhos picantes e de queijo também são ótimas opções.
Para não errar na sobremesa escolha chocolate, a paixão nacional! Trufas, brownies, petit gateau, brigadeiros e fondues vão agradar a todos os convidados e fechar com chave de ouro o cardápio de inverno do seu casamento.
Para harmonizar com seu menu, sirva vinho tinto encorpado e de boa qualidade. Mas na hora do brinde, sirva champanhe. Fica de bom tom.
As mesas de café e chá também caem muito bem nas festas com clima frio. Além de aquecer os convidados, reduz um pouco os efeitos do vinho e são bem elegantes.
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